Formación turística con visión de futuro
Punta Cana será sede del primer Hotel-Escuela de Formación en Hostelería y Turismode la República Dominicana. Este proyecto nace de la alianza entre INFOTEP y Meliá Hotels International, con el propósito de preparar talento local para el creciente sector turístico del país.
El centro combinará clases teóricas con prácticas reales en un entorno hotelero, beneficiando a colaboradores de Meliá, sus familias y a toda la comunidad interesada en ingresar al mundo del turismo con preparación profesional.
UN CENTRO EDUCATIVO EN ENTORNO REAL
Hotel-Escuela: una experiencia formativa viva
El hotel-escuela funcionará en instalaciones proporcionadas por Meliá en Punta Cana. Tendrá aulas, cocinas, bares, espacios de recepción y áreas de formación en informática y digitalización.
INFOTEP estará a cargo del equipamiento, materiales didácticos, tecnología educativa y personal docente. El modelo ofrecerá una experiencia completa de formación en el contexto real de la hotelería.
OBJETIVOS CLAVE DE LA ESCUELA
Formar, profesionalizar y generar empleo
Este innovador proyecto tiene como metas:
- Capacitar a personas en oficios clave del turismo.
- Brindar acceso a formación práctica con estándares internacionales.
- Elevar el servicio en el sector hotelero nacional.
- Incorporar inglés y habilidades digitales a los programas.
- Crear un banco de profesionales listos para integrarse al sector.
Todo esto con miras a elevar la calidad del talento dominicano y fomentar una cultura de aprendizaje continuo.
FORMACIÓN EN LAS PROFESIONES MÁS DEMANDADAS
Cocina, recepción, bar y pisos: claves del éxito
Los programas estarán enfocados en las áreas de mayor empleabilidad:
- Cocina y pastelería: seguridad alimentaria, técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Bar y restaurante: atención al cliente, mixología y operación de negocios.
- Recepción: comunicación, manejo de reservas y servicio al huésped.
- Pisos: estándares de limpieza, mantenimiento y calidad operativa.
Además, se incluirán clases de inglés y competencias digitales para fortalecer los perfiles de los estudiantes.
ALTA CALIDAD Y MEDICIÓN CONSTANTE
Indicadores para asegurar resultados
INFOTEP y Meliá medirán periódicamente el impacto del hotel-escuela. Las métricas incluirán:
- Tasa de finalización de programas.
- Inserción laboral de los egresados.
- Satisfacción de los participantes.
El sistema permitirá ajustar los contenidos y metodologías para mantener la calidad y la pertinencia del aprendizaje.
UN SUEÑO QUE LLEVA 30 AÑOS EN CONSTRUCCIÓN
Meliá reafirma su compromiso con RD
Gabriel Escarrer Jaume, presidente de Meliá Hotels International, expresó que la idea de un hotel-escuela en Punta Cana nació hace más de tres décadas.
“Queremos elevar nuestro compromiso con República Dominicana. Este proyecto forma parte de una visión sostenible que apuesta por el talento dominicano”, afirmó Escarrer.
FORMACIÓN PERTINENTE Y DUAL
INFOTEP conecta educación y empleo
Rafael Santos Badía, director de INFOTEP, destacó que este modelo educativo se alinea con el sector productivo.
“Este hotel-escuela es una herramienta poderosa para impulsar la capacitación pertinente. Brinda oportunidades reales para jóvenes y adultos de la zona turística”, subrayó Santos Badía.
EDUCACIÓN QUE CAMBIA VIDAS
Una escuela para toda la comunidad
El centro no solo está pensado para los colaboradores de Meliá. También abrirá sus puertas a los familiares y a los miembros de la comunidad interesados en desarrollarse en el área turística.
Esta iniciativa apuesta al futuro de miles de dominicanos que, con formación de calidad, podrán acceder a mejores empleos, mayor estabilidad económica y crecimiento profesional.
UN HITO PARA EL TURISMO Y LA EDUCACIÓN
La creación del primer hotel-escuela del país posiciona a la República Dominicana como líder en innovación educativa dentro del Caribe turístico. Este modelo, basado en formación real y empleabilidad, podría marcar un antes y un después en la preparación del talento humano en el sector hotelero nacional.
Fuente:Henry Coradin
